Krem z brokułów

Krem z brokułów

  • 1 duża cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • włoszczyzna (2 marchewki, kawałek pora, pietruszka – korzeń i liście, seler)
  • 1 brokuł (300-400 g)
  • przyprawy: świeża bazylia, świeżo mielony pieprz, szczypta soli morskiej, szczypta pieprzy cayenne, oregano)
  • łyżka gęstego jogurtu naturalnego (np. grecki)
  • ewentualnie jedna kostka warzywna ekologiczna (do kupienia w sklepie z żywnością ekologiczną lub w niektórych supermarketach)

odstep13
Na początku w garnku rozgrzewamy małą ilość oliwy i podsmażamy na niej drobno pokrojone pół cebuli z wyciśniętym czosnkiem. Jak się zarumieni cebulka i czosnek, wlewamy około litra wody i dorzucamy włoszczyznę aby zrobić wywar z warzyw pod zupę. Wywar uzyskamy po około pół godzinnym gotowaniu warzyw pod przykryciem. Po pół godzinie, wyciągamy warzywa, pozostawiając drobno posiekaną cebulkę i czosnek. Do wywaru dorzucamy pokrojony brokuł i kostkę rosołową oraz przyprawy. Gotujemy kolejne 10 min pod przykryciem. Po 10 min zdejmujemy garnek z ognia, czekamy chwilę aż ostygnie(5 min), miksujemy całość blenderem, i gotowe:)

Smacznego!

 

4 Comments

  1. jogurt dozwolony?

  2. Szczerze mówiąc ja nie raz w jakiś publikacjach czytałam ze jednak można w I fazie, inni natomiast pisali ze jednak dopiero w II jest dozwolony:) mi nic złego się nie działo wiec w I fazie trochę ograniczałam. Obecnie jem, ale też nie jakoś przesadnie dużo i na pewno nie czuję żeby mi coś szkodziło lub dolegliwości powracały. Pozdrawiam

  3. Dziękuję za odpowiedź, w takim razie będzie dzisiaj na obiad:)

  4. To jest moja ulubiona zupa. Jem ją około 2 razy w tygodniu. Jestem już 4 tydzień na tej diecie i widzę znaczną poprawę. Moja znajoma lekarka poleciła mi dietę przeciwgrzybiczą na Candida Albicans. Szczerze mówiąc z początku podchodziłam do tematu dość sceptycznie, wolałam zażyć jakiś lek i mieć to wstrętne choróbsko za sobą.. ale niestety z Candida tak się nie da. Dieta o dziwo pomaga. Trzeba było co prawda zmienić 100% przyzwyczajeń ale każdy dzień na tej diecie jest moją osobistą wygraną. Super przepisy. Dzięki za pomoc w walce:)

Leave a Reply

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

*

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

 
 
 
 
shared on wplocker.com