Sałatka śledziowa

Sałatka śledziowa

  • 3 płaty sledzi z oleju
  • 1 mały jogurt naturalny
  • 2 duże marchwie
  • 1 duża cebula
  • 2-3 ząbki czosnku
  • przyprawy: czosnek granulowany, pieprz świeżo mielony, pieprz cayenne

odstep13
Zakupione śledzie myjemy i wkładamy do miski z wodą i mlekiem w proporcach 1:1(może też być sama woda), aby złagodzić ich smak. Im dłużej poleżą tym lepiej. Ja odstawiam na minimum 30 min. W międzyczasie obieramy marchewki i na tarce ścieramy. Cebule, aby zmiękły, kroimy w półksiężyce, wstawiamy dosłownie na 3 minuty do wody i gotujemy. Płaty śledzi kroimy na nieduże kawałki i wrzucamy do miski ze wszystkimi przygotowanymi wyżej składnikami. Na koniec dodajemy jogurt, wyciśnięty przez praskę czosnek i przyprawy. Dobrze jest odłożyć sałatkę do lodówki, żeby się przegryzła, mi jednak tego momentu nie udaje się wyczekać:)

Pozdrawiam i smacznego!

 

Leave a Reply

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

*

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

 
 
 
 
shared on wplocker.com